Tina's 花園派對

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【愛花草】黑美人蛋茄&玫瑰圓茄.採收樂


這兩盆圓茄種植蠻久了,目前仍舊很認真的開花、結果,預計3月中旬可以在採收一次約有3~4顆,這是第三次採收了,過年那陣子太冷一蕃花的花柱都太短不易授粉,不然就是授粉後易落果,最近台北天氣逐漸暖和了,她又開始紛紛開花結果,超開心的啦!

 
 
種植圓茄其實蠻簡單的,只要能順利發芽出四片葉子後幾乎就可以順利長大,病害不多,需注意芽蟲及紅蜘蛛就差不多成功一半了

種植圓茄需要注意:
1) 移盆時需立支架以輔助生長
2) 開出一蕃花時,一蕃花下面的側芽均需摘除
3)結出第一個茄子時需趁小採收,以利之後的茄子順利生長
4)過冷、過熱時一蕃花不易授粉或易落果
5)需注意紅蜘蛛、芽蟲等病害
6)需定期施肥


↑ 一蕃花的花柱與花藥(黃色)幾乎同等長,如此才能順利授粉。
為了提高授粉率,可人工授粉,用毛筆沾取黃色花藥後再輕輕地抹在花柱上

↓一蕃花的花柱過短,通常是氣溫不對或是生病、有蟲害等情況所造成


即將採收的玫瑰圓茄

↓↑兩盆圓茄都是種植花器中
↓當第一顆茄子長大約1/2大時就需採收,以利之後的一蕃花授粉成功、結果長大

tina之前上網查過,歐美或是日本人習慣用煎、烤的方式料理圓茄,所以這次就用烤箱,搭配日本薄鹽醬油、味琳、米油及少許洋蔥、香草,淡淡地調味想吃出玫瑰圓茄自原始的風味
 
第二次採收時分享給朋友們,大家都說她那圓圓又粉紅的屁股好像蘋果唷,仔細一看果然很像,只要是女生朋友無不發出,哇!好漂亮亮唷的驚呼聲,只有男性友人冷靜的說,是茄子嗎,怎麼不像(超冷靜的)

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